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              簡介:海南水果-檳榔,鮮食檳榔,饑能使人飽,飽可使人饑,空腹吃時則氣盛如飽,飯后食之則易于消化,可謂人間仙果
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                  檳榔是我國四大南藥之一。


                  海南省是我國檳榔的主要產區,入冬是檳榔收獲季節。在主要產區的萬寧、陵水、定安等縣市的街道上,擺滿了賣檳榔的攤點。到海南來的游客除了領略寶島自然風光外,還有不少引人入勝的風俗人情,“客至敬檳榔”就是其一。 根據當地人介紹和古書記載,海南一帶很早就有檳榔待客的風俗。早在《南方草木狀-檳榔篇》中已有“廣交人凡貴勝旅客,必先呈此果”的記載。《南方草木狀》為晉代稻谷撰著,成書于304年,是我國最早植物學專著。


                  宋代《嶺外代答》一書寫道:“客至不設茶,唯以檳榔為禮”。海南人一直把檳榔作為上等禮品,認為“親客來往非檳榔不為禮”。800多年前,貶居海南島的蘇東坡就曾描繪黎家少女口含檳榔頭插茉莉花的情景。可見海南人愛檳榔、種檳榔、吃檳榔的風俗一直被人們傳為佳話,廣為流傳。


                   今天,萬寧、陵水以及五指山區的黎族同胞,依然把檳榔果作為美好和友誼的象征。客人登門,主人首先捧出檳榔果招待。即使不會嚼檳榔的人,也得吃上一口表示回敬。逢年過節,家家戶戶都備有檳榔果,以敬拜年的貴客親朋。 


                  海南吃檳榔很講究,先把檳榔切成片,然后粉上佐料(用貝殼粉調制成膏狀物)卷上蔞葉,再放進口里慢嚼,初時味澀,并有綠水,待吐完了綠水,又生丹津,吃后面紅耳赤目眩,如醉酒一樣。正如當年蘇東坡即興寫的“兩頰紅潮增嫵媚,誰知儂是醉檳榔”。 檳榔還是青年們愛情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘,先向女方家贈送檳榔果(俗稱放檳榔),表示求婚之意,如果女方收下,就表示定了婚約。舉行婚禮時,檳榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要給登門賀喜的親朋敬獻檳榔果,以表敬意。


                   但是不宜多吃

                   但是!!!注意!!!


                   世界衛生組織癌癥研究中心最近向國際社會發出警告說,咀嚼檳榔或檳榔子將會致癌。

                   世界衛生組織癌癥研究中心指出,加入煙草的檳榔可以導致口腔癌、咽癌和食道癌,而不加入煙草的檳榔也會導致口腔癌。各種檳榔制品中含有的檳榔子會導致一種口腔癌前病變(口腔黏膜下纖維化),隨時可能會轉化成癌癥。 


                  據報道,全球每年發生39萬例口腔癌癥(口腔癌或咽癌),其中22.8萬例發在南亞和東南亞地區,占58%,而這些地區居民大都有咀嚼檳榔或檳榔子的習俗




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