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              櫻桃有蟲?沒關系可以放心吃

              發布時間:2016/5/3 9:00:06 瀏覽次數:694

                近日,在市面上可以看到大大小小的櫻桃正密集上市,價格在40-60元不等,市民朋友可買來嘗鮮。

                這時,小編想起前幾天在朋友圈里看到一條“櫻桃里面含有大量的蟲子吃不出來,千萬別吃”的消息,看到那些蟲子爬滿了整個櫻桃,十分惡心,頓感胃口無處安放。為了能讓大家放心大膽的吃櫻桃,小編親自調查實驗,得出了不一樣的結論。

                看起來紅潤透亮的櫻桃,真的會有蟲嗎?小編特意在兩個不同的水果店購買一些完好無損、色澤鮮亮的櫻桃。

                起初,小編仔細檢查了這些櫻桃上面有沒有蟲眼,然后按照網上所說的方法,將從兩家水果超市購買的櫻桃挑出成色較好的30顆,平均放入兩個盛有鹽水的玻璃杯中,讓其在桌子上放一段時間。

                一個小時后,看到兩個玻璃杯中的櫻桃表面冒出白色氣泡,仔細一看,一只小蟲露出來了,觀察幾分鐘下來,能看到小蟲緩緩脫離果皮,呈乳白色,只有幾毫米長。

                隨后,小編反復檢查了這部分櫻桃,發現僅有兩顆櫻桃出現蟲子,再細看之下,爬出蟲子的地方,能顯現出蟲眼。除此以外,沒有發現其他蟲子鉆出,并不像朋友圈說的那樣,“100%有蟲,千萬別吃”。

                白色蟲子到底是何方神圣?吃了之后對人體會不會有損害?營養學專家稱,這種小白蟲名為果蠅幼蟲,是櫻桃等漿果類植物中較常見的蟲害之一。“果蠅是種高蛋白、營養豐富的昆蟲,根本扛不住胃酸,進了人的胃就會死亡,并成為食物中的蛋白質,最終被消化吸收,對人身體無害。”

                如果你不想吃到蟲子,最好用鹽水浸泡一會兒,水會給果蠅幼蟲造成缺氧環境,鹽分又對其產生刺激作用,導致果蠅幼蟲鉆出果皮。挑選櫻桃時,盡量選表皮有光澤的,果梗是綠色的,也能減少遇到小白蟲的幾率。


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